miércoles, 28 de noviembre de 2012

DIABETES Y ALCOHOL

En una persona diabetica y desea consumir bebidas alcoholicas ha de tener en cuenta los siguientes aspectos


  • El alcohol no aporta nada desde el punto de vista nutricional tan solo CALORIAS VACIAS,  1 gr de alcohol contienen 7 calorias , si ademas la bebida es dulce,vino dulce,licor dulce o se trata de cerveza hay que sumarle las calorias de los carbohidratos que contiene.
  • Las calorias que aporta el alcohol se convierten en grasas si no son consumidas, y si ademas hay alteraciones en los niveles de colesterol y trigliceridos consumir alcohol empeorara la situacion.
  • El alcohol interfiere con el normal funcionamiento del higado . Este organo en situacion de ayunas produce glucosa por ejemplo durante la noche y en respuesta a las hipoglucemias-bajadas de azucar.En pacientes que estan recibiendo tratamiento oral o insulina para tratar la diabetes ,consumir alcohol aumentara el riesgo de sufrir bajadas de azucar peligrosas y notara menos los sintomas tipicos de la hipoglucemia.
 

 

 

 
 
 

RECOMENDACIONES GENERALES PARA UNA PERSONA CON DIABETES Y EL CONSUMO DE ALCOHOL
  • Consumir como mucho una racion de alcohol en mujeres o dos en hombres al dia
  • Consumir prefrerentemente bebidas alcoholicas secas , vino tinto,champan seco o cava brut ect.
  • Consumir el alcohol coincidiendo con alguna comida es mejor evitar su ingestion con el estomago vacio
  • Si se consume mas de la cantidad recomendada medir los niveles de glucosa en sangre con frecuencia y hasta varias horas despues de la ingestion de la bebida alcoholica
  • Si la toma de alcohol se realiza durante la noche y mucho despues de la cena ,una buena medida para evitar hipoglucemias  es ingerir algun SNACK  o combinar la bebida con algun refresco con carbohidratos ejemplo reflesco de cola.Tambien se deberia medir los niveles de glucosa antes de irse a dormir,tomando algun alimento ejemplo leche o yogur antes de acostarse para prevenir una hipoglucemia durante el sueño.
  • Si se presenta una HIPOGLUCEMIA GRAVE  perdida de conocimiento, la inyeccion de glucagon  que siempre se recomienda probablemente no sera efectiva , necesitando tratamiento medico administrando GLUCOSA INTRAVENOSA.



 
 

  • Si se desea tomar alguna bebida alcoholica sin aumentar las calorias de su dieta habitual, sustituir dos raciones de grasa por cada racion de alcohol consumida.
CERVEZA 1 mediana........calorias 120.....carbohidratos gr. ..2,4.......cantidad de alcohol....3,5%
VINO DE MESA....1 vaso...........cal 77...carbohidratos   1,1...........cantidad de alcohol.....11%
CAVA BRUT.................calorias 65......carbohidratos  0,15............cantidad de alcohol......11%
WHISKY,GINEBRA...1 copa...calor. 100...carbohidratos, 0,4......CANTIDA DE ALCOHOL 35%
ANIS Y LICORES DULCES.1 copa.calorias...312....carbohidratos...27,6..cantidad de alcohol...40 %